Описание товара 6.36. Мини сыроварня / Биотехнологии и пищевое производство. Агроклассы

Профессиональная сыроварня для домашнего производства сыра и кисломолочной продукции. Оборудование сочетает в себе доступную цену и расширенный функционал, позволяя готовить различные виды молочных продуктов.

Технические характеристики

• Объем рабочей чаши: 12 литров
• Габаритные размеры: 285×285×365 мм
• Масса: 5,5 кг
• Толщина стенок и дна: 1 мм
• Напряжение питания: 220 В
• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 и 304

Особенности конструкции

• Водяная рубашка объемом 3,5 литра для равномерного нагрева
• Несъемная цельная рубашка повышает прочность конструкции
• Система контроля температуры с электронным термометром
• Звуковая сигнализация при достижении заданной температуры
• Герметичность конструкции и гладкая поверхность для легкого ухода

Функциональные возможности

• Производство сыра: выход за цикл:
  • Твердый сыр: 0,6-1,2 кг
  • Мягкий сыр: 1-3 кг
• Режим пастеризации молока
• Приготовление других кисломолочных продуктов (йогурт, кефир, творог)

Совместимость

• Универсальное применение: подходит для всех типов плит
  • Газовые
  • Электрические
  • Индукционные
  • Стеклокерамические

Комплектация

• Корпус сыроварни с водяной рубашкой
• Крышка
• Блок управления со щупом
• Электронный термометр
• Шланги для воды (4 метра)
• Хомуты для шлангов
• Кран шаровый
• Инструкция по эксплуатации
• Гарантийный талон

Преимущества

• Высококачественные материалы (пищевая нержавеющая сталь)
• Современный дизайн с зеркальной полировкой
• Простота использования благодаря автоматическому контролю температуры
• Надежность конструкции за счет лазерной обработки швов
• Многофункциональность применения

Сыроварня — это оптимальное решение для тех, кто хочет начать производство сыра в домашних условиях или расширить ассортимент молочной продукции.