Описание товара 6.8. Ручной оптический рефрактометр (сахар/спирт) / Биотехнологии и пищевое производство. Агроклассы

Ручной оптический рефрактометр служит для определения процентного содержания спирта и сахара в винах и медовых напитках, винограде. Это дает возможность производителю вина контролировать, определять и вносить изменения в процесс виноделия. Лучший рефрактометр для виноделов и пивоваров.

Характеристики:

• Функция АТС


• Автоматическая компенсация температур прибора и измеряемого объекта.


• Высокая точность


• Не требует настройки

Профессиональным пасечникам, которые занимаются производством медового вина, необходимо знать точный состав продукта. Чтобы оперативно и без труда определить это в домашних условиях, можно воспользоваться специальными портативными приборами. Если потребуется измерить содержание сахара в продукте, на помощь придет этот удобный ручной рефрактометр. Изначально прибор разрабатывался для виноделия, однако для определения количества сахара в меде он также прекрасно подойдет.

Рефрактометр удобен и прост в эксплуатации. Чтобы узнать, сколько сахара содержит продукт, достаточно открыть защитную пластину и капнуть каплю продукта на призму. Если речь идет о меде, важно проследить за тем, чтобы он имел однородную консистенцию (при наличии засахаренных комков следует разогреть на водяной бане и остудить). В этом случае показатели будут максимально точными. После этого следует посмотреть на шкалу прибора сквозь окуляр со стеклянной линзой, направив его на свет. Измерительный диапазон шкалы позволяет определить от 0 до 40% сахара в составе продукта.

Прибор разработан с учетом функции автоматической компенсации температур его поверхности и исследуемого продукта. Для этого температура продукта не должна превышать 30°C.